Σύντομο βιογραφικόΟνομάζομαι Καλλιόπη Ανδρουλάκη, κατάγομαι από το Ρέθυμνο και πλέον ζω και εργάζομαι στη Σητεία. Το βασικό μου πτυχίο είναι στη Διατροφή – Διαιτολογία του ΤΕΙ Κρήτης και το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στη Βιοηθική του Πανεπιστημίου Κρήτης, με υποτροφία στο Πανεπιστήμιο της Tuscia. Πλέον παρακολουθώ τις εξελίξεις στην επιστήμη της Διατροφής Διαιτολογίας μέσω σεμιναρίων, συνεδριών και τεκμηριωμένης βιβλιογραφίας, ενώ παράλληλα εκπονώ τη διδακτορική μου διατριβή στο Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο. Από το 2006 εργάζομαι ως αυτοαπασχολούμενη σε διατροφολογικό-διαιτολογικό γραφείο, αρχικά στο Ρέθυμνο και πλέον στη Σητεία. Παράλληλα διαθέτω πολύχρονη διδακτική εμπειρία στην τριτοβάθμια εκπαίδευση ως εργαστηριακή συνεργάτιδα του ΕΛΜΕΠΑ (πρώην ΤΕΙ Κρήτης). Είμαι ενεργό μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδας (ΕΔΔΕ) και διαθέτω άδεια ασκήσεως επαγγέλματος. Αναλαμβάνω τη διατροφική υποστήριξη ατόμων σε όλα τα στάδια της ζωής (κύηση, θηλασμός, παιδιά , έφηβοι, ενήλικες, εμμηνόπαυση, υπερήλικες) και τη διατροφική φροντίδα ατόμων με προβλήματα υγείας, όπως παχυσαρκία, δυσλιπιδαιμία, σακχαρώδη διαβήτη, αυτοάνοσα νοσήματα. |